A Irmã Isabel nasceu no dia 20 de janeiro de 1930 em Fombuena (Saragoça). Era a menor de uma família muito numerosa, 9 irmãos. Uma das suas irmãs, Carmen, foi também religiosa da Companhia de Sta. Teresa. Faleceu em abril de 2017.
Isabel entrou no Noviciado da Companhia de Sta. Teresa, em Jesus -Tortosa, no dia 14 de outubro de 1951. Ali fez sua primeira profissão, no dia 25 de abril de 1954, e os seus votos perpétuos em 25 de abril de 1959.
No ano de 1966 foi destinada ao colégio de São Sebastião. Em 1970, ao colégio de Bellvitge (Barcelona) onde esteve até ao ano de 1984 no qual passou a viver em Barcelona-Gracia até ao ano de 1993. Nesse ano foi destinada ao colégio de Pamplona- Ermitagaña. Em 1995 teve destino para a sua terra, Zaragoza, ao colégio Henrique de Ossó. Ali viveu até ao ano de 2014. Nesse ano passou à Residência de Irmãs de Jesus – Tortosa, onde faleceu.
A Ir. Isabel sempre conservou o seu sotaque e o seu espírito aragonês e, o que é mais importante, um amor grandíssimo por Nossa Senhora do Pilar, que em muitas ocasiões honrava cantando o seu hino.
Foi uma pessoa muito querida nos colégios onde viveu e trabalhou. O seu serviço desenvolveu-se especialmente nas portarias dos colégios, o que lhe permitiu conhecer e ajudar muitas pessoas.
Nos últimos anos foi perdendo a saúde, sofrendo de uma doença de coração que não lhe permitia fazer grandes esforços. Passava muitos momentos do dia na sala de comunidade da enfermaria ajudando as irmãs no que podia, participando nos jogos e atividades que as técnicas de gerontologia lhes organizavam. Estava atenta às notícias que chegavam da Companhia e lia-as às irmãs que não podiam fazê-lo para que estivessem inteiradas do que se estava vivendo. Também se preocupava com os acontecimentos que iam ocorrendo no mundo e levava-os à oração.
